Texturizados, una alternativa terapéutica y culinaria para personas mayores y dificultad digestiva
A lo largo la última temporada, en la Residencia de Felechosa hemos implementado en los menús diarios esta nueva técnica, con notables avances en bienestar y salud para las personas sufren dificultades de deglución. Existe un gran número de personas mayores con problemas para masticar, tragar e ingerir alimentos con su consistencia habitual. Los médicos […]